ツネくん来阪会(๑˃̵ᴗ˂̵) +Marieさん＋GoNさん お初です‼️⑨ラスト ９品目は、最後のデザート 『ジャクソン940』 と『キャビアレモントリュフ』✨ 740は初めて。 酸味のパンチ(๑˃̵ᴗ˂̵) インパクトありますね〜(笑) キャビアにも、レモンシャーベットにもよく合います。もちろんトリュフがあることで深みが… ゆっくりディナーを楽しみ、ワインとのペアリングを満喫‼️ みんな喜んでました(*´∀｀*) またみんなでワイン会しましょうね❣️

潤子

楽しかったですね～✴️お誘いいただき、段取り等本当にありがとうございました✨ 最後は写真が無いくらい、アルキミスタ宇宙に旅立ってました(笑) またご一緒させて下さいね～❤️

y.maki

makiちゃん あっ！と言う間でしたよね〜✨ みんなで和気藹々❤️ ホント‼️みんな良い方ばかりです(o^^o) 席替えの時も、普通は仕切る人に流されるのが普通なのに、どんどん違う意見を出し合えるって空気感が良いからだろーなー…って思ってました。 …私は面倒くさくなって自ら離脱してしまいましたが(笑)なんか、皆さん、私がmakiちゃんやのんちゃんと話したい！って意向を汲んでくれてて…有り難や〜❤️ makiちゃん、写真無ければLineで送るよ‼️ 途中はアルキミスタ宇宙旅行でしたか(笑) 知りませんでしたーー(๑˃̵ᴗ˂̵)(爆)

潤子

一番新しいのかな？ これ、寝かせたら美味しいっすよー

hamadance

ハマちゃん さすが！詳しいですね〜(o^^o) 2012年収穫の物を主体に作ってるみたい。 私は後からネット見たんですが… ネットでは、出来の良い年‼️と書かれてますから。 たぶんだけど、この酸っぱいシャンパーニュとレモンシャーベットの酸っぱさが同じ方向を向いていたことから考えると狙ってやってるんだと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)笑 ホンマにぃ〜(o^^o)

潤子

潤子さん、ありがとうございます✨それでは、申し訳無いのですが、このジャクソン940の画像を下さいますか…(泣)キャビアレモンの写真だけある(笑) すみません～(泣)

y.maki

makiちゃん いまLineに送ったからね〜(o^^o) ねー！ねー！ このシャンパーニュ…超酸っぱい味だったよね⁇ 私だけかなぁ…と思って(笑)

潤子

潤子さん、画像をありがとうございました～❤️アップに使わせていただいてもよいですか？ 確かに、このシャンパーニュは酸っぱかったです。レモンシャーベットのせいかと思いましたが、やはりシャンパーニュ自体のお味もありますよね？✨でも、パイ生地の香ばしさと、キャビアの塩気に合いましたね♪

y.maki

makiちゃん もちろんアップしてね✨ あの酸っぱいのを上手に逆手にとってマリアージュさせちゃう佐土ちゃん凄いですね(o^^o)

潤子

ありがとうございます～✴️ そうなんですよね、思いもよらない組み合わせ(もちろん美味しい♪)とか嬉しい驚きがあって、いつも期待してしまいます✨

y.maki

潤子さん、先日はありがとうごさいました(^o^)丿 みなさん現場ではワインのお話しをあまりされてない気がするんですが、こうして投稿を振り返るとやはり鋭いコメント満載ですね。勉強になります☆

KuMasapillows

クマちゃん こちらこそありがとう(o^^o) 楽しかったですね‼️ 私はワインの話をし始めると長いので…気をつけています(笑) それに、今回のメンバーは雰囲気が良い方ばかりなのでいろいろ会話が弾みますよね‼️ でも、どの方もワインのスキル上がってきてますもんね〜♡ あの、おじ様2人はタダの飲兵衛じゃありませんしね〜(^_^) ワインの話を振ったら、ちゃんとした答えをくれますよ。それも面白く(笑)

潤子

先日はありがとうございました！ 翌日の勉強よりワイン会がメインイベントだったのはいうまでもありません（笑） これは本当にレモンシャーベットの酸味と合って美味しかったですね。 いつか自宅でもアイスにキャビアとトリュフ乗せれるように仕事頑張ります(^^;

ツネ

ツネくん 大盛況でしたね(o^^o) わいわい楽しくディナー…癖になりそう(笑) 次の日もタカムラ行ったりと、勉強会⁇ホンマに⁇ な、感じでしたね(笑) 大阪来たら毎度な事ですが…(￣∀￣) また次は、テーマを変えて焼き鳥とワイン！とか、 焼肉とワインとか、鴨とワイン等… いろいろやってみると楽しいかもね(^_^) では、キャビアやトリュフが自宅にサラッと出るようになるかvinicaの投稿見てますので…(笑) そうなったら、実家に帰る前の日はツネくん家にシャンパン持って一泊しますので…よろしく‼️

潤子