4本目。スパイシー。 ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズ その哲学はシンプルで、「ソウルフルなワインを作ることと自然に則して、畑の個性を忠実に再現すること」。醸造過程ではなるべく手をかけず自然なブドウシラー98%、その他プティベルト ブラックペッパー、ブラックベリーのアロマ、スミレの余韻を感じる。

ヨハン