苦手なマルベックですが、ヤオコー直輸入品 30%offだったので購入！ ん～濃いのは良いのですが、 皮の香りと後味の酸味がどうしても苦手です(..) 若いヴィンテージが良くないのですかね！？ お供は合鴨ステーキ⭐️

きざきざ2

マルベックの産地メンドーサなら本物ですね。 アルゼンチンの名物料理で、大きな塊の牛肉に岩塩をすり込んで炭火でじっくりと焼き上げる豪快な肉料理「アサード」は、マルベックのワインと最高のマリアージュと言われているそうです。 やはり郷土料理にはその土地で造られたワインと合わせるのが一番なようですね。 ちなみに合鴨は私も大好きです。

Wolverine

苦手なのに買うのですか？ 鴨カモ～ン♪

盆ケン

写真を拝見する限り、どちらも美味しそうです。

ホーリースモーク

盆ケンさん 克服しないと思って(..)

きざきざ2

ウルヴァリンさん いつも助言ありがとうございます(^^) マルベック克服しないとと思ってます。 マリアージュ探究ですね(^o^)v

きざきざ2

ホーリースモークさん ありがとうございます(^^) 合鴨は思いの外柔らかくて美味しかったです(^o^)v

きざきざ2

鴨のためにお買い求めされたのかと… お鴨のお蕎麦に〜居りたいこの頃です^ ^

うめやっこ

うめやっこさん 鴨は柔らかくて美味しく頂きました(^^)/

きざきざ2

苦手なものでもなんでも食べなくちゃ 大きくなれないわよ って　昔　おかあさんに言われましたよね　笑 鴨　マニュアル的にはぴったりらしいですね。

美華恵

美華恵さん あっ！なんか言われたの思い出しました(^^) だからいまだに大きく成れないのかな(笑) 教科書通りなの？やったぁ(^o^)v

きざきざ2