奥様イチオシのワインとのことで購入。最近薄旨系のワインが飲んでいて楽だと思う。殊に、このワイン屋さんとの出逢いで、gamayがこんなに美味しいものだとわかったからかな…。 色は濃いけれど、若々しい青紫色。奥に微かにドレンチェリーやカラメルの甘い風味がする。 残念ながら、羊のミートボールには少々合わなかったかなぁ。焼いた鶏などのほうが合うかも。

chat noir