この前のあまりにまずい神戸ワインのキュベ的なやつに挑戦！ 底が見える程度の赤紫、香りはまさに樽！と黒い果実の香り、インクなど。 飲み口は穏やかで滑らかな酸味とタンニン、少し強めの樽香、味のまとまりには今ひとつ欠けるが前のと比べればかなりマシではある。 もう少し凝縮感があれば美味しくなりそうな… なんにしても樽香のバランスが悪い 今日はやすーいステーキ！ まあこれはこれでありかな

梛野将司(なぎのまさし)