黒みを帯びたガーネット。ドライベリー、八角、干し草の穏やかな香り。上品かつドライな甘みと酸味に、凝縮感あるタンニン。余韻もギリギリとくるタンニンながらもベリー感ある甘みも同時に感じます。ネッビオーロ特有の妖艶さは感じられず、ボルドースタイル的な味わい。

そらはなはる