開けたての時の、香りの上品さにやられる。 リースリングは甘い、という先入観払拭の為に、銀座屋酒店さんで選んでもらいました。 懐かしいような、暖かい香り。夏のプールを思い出した（なぜか？） 草っぽい香りだからなのかな。 口に入れると、最初はピリッと。その後ハチミツ、というより、ハチミツの風味を通して花の香りを感じる。 食べ物とあわせるより、単体で飲んだ方が美味しさが際立つ。 コクの残る余韻。 いやいや、旨し。

はじめ。