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| ワイン | Caledonia Australis Pinot Noir(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
私の中でまた流行りだしたGoArtアプリを使った写真加工✨。新海誠監督が描くアニメの風景画にちょっと雰囲気似てませんか？(^^) それはさておき、 一人飲みの今夜、いつもならワインは2-3日かけて飲むtanninの濃い赤を選びますが、敢えてPNを抜栓。アルゴンガス (winesave pro) を利用した保存法を試してみたく、この3日間でその効果を検証したいと思います！(止めるなら今です…) 今開けたこのワイン、Mount Macleod（楽天で販売中）の上級キュヴェで、ビンテージも豊作の2012年。濃厚でjuicyなPNかと思いきや、Martin Williams氏 (生化学のPhD, 加えてMW …秀才！) が手掛けるこのワインは、実にelegantでいてfloral〜♡ 価格も2,500円と手ごろで、ちょっと前までは近くのショップで気軽に買えたのですが、最近ネットでも見かけなくなり...(◞‸◟) 一人だと盛り上がりませんね。
LaraMoon
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