程よい樽香と酸、スパイスとミントのようなスッとする香り。しばらくすると、ベリー系の果実の香りが出てくる。 色味はピノ・ノワールよりも少し濃く、鮮やかな紫色かな。 果実味と酸味、ほのかにスパイシー。どっしりとしてないものの存在感のあるタンニンとハーブ。チャーミングながら力強さと輪郭を感じる味わい。わずかにグルナッシュやサンソーも混ざっており、なんとなくローヌ風なピノ・ノワール、という印象。 カレーやエポワスと合わせても○ コスパ良く、南アフリカをもっと知りたくなるワイン。

bushi_hashikure