カンテサンス明けて次の日のランチ。 白猫ホッサー白汁大魔王様ご希望で中華ランチへ。 中華料理人間国宝の逍遥出身、女性料理人が作る上品な四川料理。 白猫ホッサー白汁大魔王様が持ち込んだワインがこれ！ エレガントで透明感抜群！軽い？と感じるくらいですが、余韻はとても長い。 ブラインドでしたがソゼ、ピュリニーの1er？かと、、、思いきや！ まさかのGC！ 15年ヴィンテージですがまだまだ若過ぎ！ こんなワインお持ちにならなくても、、、 ありがとうございました。。。

Katsuyuki Tanaka