備忘録 コルク短っ（笑） toranosukeさんから、山形月山ワインやまぶどう研究所の水害に対する支援要請と、何より自分にとって山形県が思い入れの深い地域だったのでワインを購入しました。 色は濃い目のガーネット。サラッとした口当たりで上品な感じがします。宅配時にクール指定を忘れたので心配しましたが劣化はしてなくて良かったです。 思ったよりタンニンが豊富。コルクの短さに反してまだまだ先かある感じがします。軽めのワインを想像してたので意外です。 ハンバーグの紙包にはピッタンコで肉の甘味が増しました。 頂き物の梨。二十世紀かな。

糖質制限の男

確かにコルク短っ（笑） もう梨の季節になるんですね〜昔良く梨狩り行ったなぁ〜懐かし〜(^^)

juve78

応援ワイン✨素敵です♡ 今は直接訪問できないけれど かの地に思いを馳せて頂くワイン きっと気持ちも届いてます！ 2008でもまだ先がありそうって 素晴らしいですね♪ ハンバーグととても美味しそうな組み合わせです♡

ゆーも

おはようございます❣ 応援ワイン♡ とせおさんのお気持ち❣届いています♫♫ ハンバーグの紙包❣ 焼きめがついていますがどの様な工程なのかきになりますがとせおさんはわかりませんよね……大丈夫です❣ 奥様の工夫されたお料理♫いつも美味しそうです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

meryL

とせおさんの応援ワイン！覚えています！ こちらも購入されたのですね〜(*ˊᵕˋ*) 山ソーヴィニヨン♪初めて聞きました！ 紙包のハンバーグ♡ 紙を開けるとき、ワクワクしますよね♪♫

めえめ

お酒を飲んで、酔って、何かを支援できるなら私もやりたいです(・∀・)

bacchanale

juve 78さん おはようございます♪ コルクは短くてビックリしました。 我ながら季節感の合わないポストをよく上げてるなと思いますが、もう追いつかないですね（汗） 梨狩りだの、さくらんぼ狩だのも行きたいですね。

糖質制限の男

ゆーもさん ありがとうございます♪ 今年はせめて自然災害の少ない一年になると良いと思います。 このワインは普通にリピしても良いです。

糖質制限の男

meryLさん おはようございます♪ 山形は、以前一年のうち半分くらい通って仕事をしてたので思い入れがあります。 流石お料理上手のmeryLさん。目を付けるところが違うんですね。言われてみると不思議ですよね。私は、ただただ美味しいと食べておりました（笑）

糖質制限の男

めえめさん ありがとうございます♪ ヤマソーヴィニヨンは、日本固有の山ぶどうとカベソーを掛け合わせて山梨大学が開発した品種みたいですね。 ネーミングは少し安易な気がしますが(笑) やはりカベソーが入っている分、熟成もできるんでしょうかね。 考えてみると、紙やアルミホイル、柿の葉や塩やら日本人は色々包むのが好きですね。

糖質制限の男

bacchanaleさん おはようございます♪ 私もお酒を飲んで酔っ払い、いっぱいごはん食べて太りり、世のため人のため貢献したいと思います。

糖質制限の男

ありがとうございました✨ また今年もそういう季節が来ますね。。。。 月山さんは、酒井ワイナリーさんに並んで 幅広い造りのワインを作っておられますので、 重めから軽めまで色々楽しめて好きです♡ あ、そうそう〜コルク短いですよね（笑）

toranosuke★

かわいい月と太陽のエチケットで覚えやすいですね♪ 私は胃腸炎で飲まなかった日が出来たので、今ポストが超リアルタイムになりました～(笑) ポスト遅れてても現在健康で飲めてるのだから、いいってことで♪いっそ、一年遅れになれば、もう分からなくなるし！(笑) 梨も最近は色んな品種増えてますけど二十世紀も好きです～！

盆ケン

toranosukeさん ありがとうございます♪ コロナだけでもいい加減にせいですが、毎年毎年水害やら地震やらたまらないです。ホントに穏やかな一年を過ごしたいと思います。 酒井ワイナリー、赤湯にあるワイナリーですよね。まほろばの里。 山形はホントに人良し、食べ物良し、景色良し良いところです。

糖質制限の男

盆ケンさん なっなっんとお腹こわしてたんですか。 どこのポストだろ。見逃してたかな・・今はお元気そうなので良かったですが・・お大事にして下さい。 私も三月くらい入院するとリアルタイムで投稿に戻れますね（苦笑） 梨もりんごも、はたまたお米も新しい品種がどんどん開発されますよね。ついてけません(〃ω〃)

糖質制限の男