お庭でランチ。一本目はクレマン・ド・ブルゴーニュ。レモンのような酸味と滑らかな泡。適度な辛口でウォーミングアップに最適？ 新たに導入したウェーバーのチャコールグリルの試運転で、まずはブロッコリーとマッシュルームのアヒージョ、じゃがバターの塩辛のせ。

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