【今夜は月例ワイン会】3 3本目はaiaisarusaru様からの白。 今回は主催者のN様と常連のH様がご欠席でしたが、aiaisarusaru様の奥様とご子息様が参加されたので「グロつながりのワインを」2本との事。 ドメーヌ・アンヌ・グロ　2015ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　キュヴェ　マリーヌ 程よく熟成感がある頃合いのヴィンテージという事で深みあるゴールドの色合い。 写真より肉眼ではもう少しフレッシュな印象でしたが。 しっかりとした柑橘類の香りですが、ヨーグルトの乳酸のような円やかさも感じます。 樽もバランス良く効いています。 ミネラル、酸味が豊かですが、熟成によりバランスが良くなっていて、とても美味しいシャルドネ。(^q^) クラスを上回るような印象で、じっくりいただきたいワインでした。 【ショップ情報】 キュヴェ・マリーヌに使用されるシャルドネは、ヴォーヌ・ロマネ村のちょうど真上に位置するコンコールというコミューンの中の単一区画で栽培されています。標高400mの風通しの良い南東斜面の上部1haに渡って植えられており、斜面下部にはピノ・ノワールも植えられています。熟成期間は約12カ月間で、30％が新樽熟成、70％がタンク熟成です。 シトラスや、エキゾチックな果実の香りを持つフレッシュな印象で、ミネラルのストラクチャーはシュール・リー熟成により穏やかになり、ほんの少し感じられるヨードや塩分のクオリティがこのワインの完成度を高めています。果実味が楽しめる若いうちに飲むのがおすすめです！

chambertin89