旅行先の長野で飲みました。ホテルで抜栓して普通のグラスで飲むと酸が立ち過ぎていてイマイチでしたが、残りを家に持って帰って飲むと、時間経過とワイングラス効果でバランスの良い味わいになりました。正直フランスワインと比べると奥行きがまだまだ浅い感じはしましたが、冷やして和食に合わせて飲む分には良さそうです。

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