アルゼンチンの白。 シャルドネと、アルゼンチンの土着品種らしいトロンテスという品種。 色が薄く、すっきりドライ系かと思いつつ飲んでみると、ふくよかな果実感とエスニックな華やかな香り、スッと抜けていく余韻に軽やかでシャープな酸。 これは美味しいなぁー コノスルのゲヴュルツよりもクセのない華やかさで、ライチ、白桃、ヴァニラ、マスカットを感じる。 これで1000円なら安いなぁ コノスルゲヴュルツより癖がないから万人受けしそうだし、料理にも合わせやすい。 キンキンに冷やしてもいいけど、少し温度が上がって緩んできたときがベストかな。 お寿司にも合う笑

荒牧たかし