来年度の予算も一段落したところで、、 4日ほどお休みを頂き、南アフリカ弾丸ツアーに来ました！ でも今回は現地5泊なので弾丸では無いかな！？ まずはスーパーでディスカウントになってたMCCから！ 南アフリカ　ロバートソン？ ピノ・ノワール、シャルドネ 2011年 R173 香りは酵母が香るシャンパーニュらしいそれですが、11vtとは思えないフラッシュさを保ってます。 まだまだエージングしそうな感じ。 洋ナシやグレフルの果実味に酵母感とミルキーなニュアンスがアクセント。 余韻がとっても長く、ミネラリーで抑制された心地よいビターさが印象的でした♪

Toshio Iimura