しっかりめのモンテプルチアーノ。 カベルネ・ソーヴィニヨンにちょっと寄ってる感じでしょうか？ パルミジャーノ・レッジャーノなんかのcheeseと相性いいかも。 昨日はゴルゴンゾーラのペンネと一緒にいただいたけどまずまずでした。

コトーダヤスシ