レモン以下グレープフルーツ未満（青すぎない柑橘で何があるだろ）、青リンゴ、サブ酵母感 食事にも合わせやすく単体でも美味しい スンッと縦のケルナーの果実味と酸味に、美味く横の酵母の旨味の糸が絡んで布になって広がる なんというか新潟という日本酒がメインであろう土地でも「ウマッ」と二度見してもらえそうな気がする。 20代後半、遊びも仕事もこなれて好きなデパコスをちょっとしたご褒美に買えるようになった年頃。大トロより中トロが美味くなってきた。男より仕事が楽しいし最近猫買おうか悩んでる。所謂ブルベ夏。

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