カステッロ・ディ・アマの07キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ主体 やや茶色がかった濃い赤。熟した黒系果実、腐葉土、紅茶、ドライフラワー、葉巻の香り。濃厚な果実味、滑らかなタンニン、バランスの良い酸味。 オリーブパンと豚肉のトマト煮込みに合わせてアマのCCRを開けました(^^) ちょうど良い飲み頃で開けたてからかなり美味しかったです♫ 今回は久しぶりのリアルタイム投稿でした（笑） 最近vinica巡回が出来ていませんが、余裕が出来たら再開する予定ですm(_ _)m

Yuji♪☆

素晴らしいビンテージのCCRですね！(*^^*) コロナが落ち着いたら、また一緒に飲みましょうね♪

Da Masa

トマト煮込み美味しそー✨

アトリエ空

こちらの作り手さんのグラン・セレツィオーネを戴いたことがあるはずなのですが、ポストが何故か無い…(￣▽￣;) ｱﾚ??

Spring has come!

Da Masaさん 是非是非♫ コロナが落ち着いたらまた飲みましょう(^^) そう言えば緊急事態宣言が再発したら、酒類の提供が終日禁止になるみたいですね(>_<)

Yuji♪☆

アトリエ空さん ありがとうございます(*^^*) トマト煮込みとCCRは抜群の相性でした♫

Yuji♪☆

Spring has come!さん Spring has come!さんのアップをイタリア、トスカーナで検索したらアマのCCGSは出て来ませんでした… まだ紐付けされてないみたいですね(^^; 中の人、頑張って下さい(^^)

Yuji♪☆

アマ♪名前だけは知っています〜❣……と以前も書きました（苦笑） Yuji♪☆がよく飲まれてお好きなアマ♪ エチケットのお馬さん?を覚えています❣ 飲み頃のCCRとオリーブパンやトマト煮込み❣とっても美味しそうです♫ 余裕が出来るのをお待ちしていま〜す(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ

meryL

meryLさん 以前もおっしゃっていたのを覚えています(^^) 飲み頃のアマ、とっても美味しいので是非meryLさんにも召し上がって頂きたいです(*^^*) 早くワイン会出来るようになると良いですね♫

Yuji♪☆

熟成キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ…♡ とーっても美味しそうです(>_<)✨ 豚肉のトマト煮込みと 熟成サンジョベーゼだなんて、 すごく試してみたい組み合わせです♪ 美味しそう…(^^)♡

ほろ苦ココア

トマト煮込み美味しそうです〜 最近お見かけしないなーと思ってました^ ^ お忙しいのですね、お身体ご自愛くださいませ♪

Satoko K

ほろ苦ココアさん これはとても美味しいCCRでした〜♫ 熟成したアマは魅惑的です(^^) トマト煮込みにはサンジョヴェーゼを合わせたいなと思い、5本目抜栓してしまいました（笑） ↑この頃は自制心がありませんでした(^^;

Yuji♪☆

Satoko Kさん ありがとうございます(*^^*) 最近vinicaサボってました（笑） ちょっと落ち着いたのでボチボチやって行こう思っています(^^)

Yuji♪☆