備忘録、八丁堀カジュアルフレンチ。 入店と同時に寝ていたはずの息子がギャン泣き（笑）焦ります（笑）即外に出て20分極寒のなかベビーカーに乗せてお散歩したらようやく寝てくれました(=^x^=) 木苺のフレッシュな甘い果実味、フランボワーズの華やかな香り。ストロベリーの丸い香り。 甘みが強めで軽やかな果実味 ブラックペッパーのスパイス、タンニンは強いものの滑らかで ベルベッティー。 少し獣の皮の匂いもあり、甘い中にビターなチョコレートの味わいが深みを出している。 少し青い草、赤果実の粒々を感じる酸味の広がり。 美味しいです。

Jason