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3.0
降雪のため、仕事が早く切り上げられたので、気軽に飲めるワインを一本。 ■外観 エッジが紫色で若さを感じる。濃さも粘度も申し分なく、楽しみです。 ■香り まず感じるのは黒系果実のカシスやブルーベリーの豊かな香り。 樽香も少し感じられ、期待感が高まります。 ただ、若干の還元香が感じられました。 ■味わい アタックはそれほど強くなく、酸味は比較的穏やか。 タンニンも程よく、気軽にいただける味わい。 あまりワインに馴染みのない方でも美味しく飲めるのではないでしょうか♪ ■マリアージュ 鶏肉の竜田揚げタルタルソース、ハムカツ、先日の残りのサーモンのパテと合わせましたが、揚げ物との相性は良さそうです✨
しゅんいち★
マリアージュ! 参考にさせて頂きます(^^)
Masanari
味覚音痴な私ですので、参考にしていただけるなんて恐縮です。
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降雪のため、仕事が早く切り上げられたので、気軽に飲めるワインを一本。 ■外観 エッジが紫色で若さを感じる。濃さも粘度も申し分なく、楽しみです。 ■香り まず感じるのは黒系果実のカシスやブルーベリーの豊かな香り。 樽香も少し感じられ、期待感が高まります。 ただ、若干の還元香が感じられました。 ■味わい アタックはそれほど強くなく、酸味は比較的穏やか。 タンニンも程よく、気軽にいただける味わい。 あまりワインに馴染みのない方でも美味しく飲めるのではないでしょうか♪ ■マリアージュ 鶏肉の竜田揚げタルタルソース、ハムカツ、先日の残りのサーモンのパテと合わせましたが、揚げ物との相性は良さそうです✨
しゅんいち★