初鰹の刺身に、ニンニクのスライスと大葉とミョウガを刻んで醤油でいただきました。このワインを冷蔵庫の野菜室で冷やし飲んだら頬っぺたが落ちそうでした(^_^)翌日お肉と合わせるのに常温で飲みましたが、このワインは常温より冷やして飲んだ方が美味しいようですね〜f^_^;

椿井博