訂正:アプリで知ったが、シュナン・ブラン主なんですね。どおりで「？？？」？？？と思った。お店の値札にソービニヨンブランと書いてあったから。味は嘘つかない!（笑） 訂正前: 開栓直後は還元香、 高い温度で青りんごとハーブを擦り合わせた感じ。ステンレスタンクのソービニヨンブランのようにフレッシュではなく、酸素と触れてまろやかな印象。 キリリと冷やしてグレープフルーツや柑橘の印象。

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2日目: 旨味、甘い香りが増えた。酸も増えたが、ねっとりした酸で、まあいいのだが好みの酸ではない。

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3日目: 還元香と苦味。

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