オデーロ バルベーラ 1971 10/24ナマイ会（仮称）@Da Masa 土曜日の夜ワイン会を行いました。メンツはなおき☆さん、iriさん、僕の3名。 こちらもなおきさんから。 こちらも素晴らしい状態のバルベーラ。 古酒になっても品種の特徴は失われていません。 キャンティ・クラシコはタンニン、酸も溶け込んだ甘やかな甘露の味わいに対し、 バルベーラは古酒になっても豊富な酸が残っています。 バルベーラはそれほどタニックな品種ではないので、この豊富な酸が長期熟成に耐えた要素ですね。 若い頃に飲んだら、多分恐ろしく酸っぱかったのではないでしょうか？笑(^^) 果実味もまだ枯れておらず、とても良い状態でした。 得難い経験をさせて頂きましたm(__)m

Da Masa

Da Masaさん 凄いワイン達を楽しまれたようですね。 羨ましいワイン会です。

Hiroaosta

うおー オッデーロ♡ ピオチェザーレみたいなラベルだったんですね？

Gianfranco

Hiroaostaさん 凄い古酒と絶品白ワインでした。 一期一会ですね～(*^^*)

Da Masa

Gianfrancoさん 確かに！ 似てるー(^^)

Da Masa

酸がイキイキしていて美味かったですね♪ やっぱりバルベーラほ楽しいです（≧∇≦）

iri2618 STOP WARS

iriさん イキイキした酸が果実味の鮮度を保ちましたね。 素晴らしいバルベーラの古酒でした(^-^)v

Da Masa

バルベーラの古酒❤️ さすがなおきさんですね〜 私が古酒は苦手ですが、 逆にバルベーラは古酒の方が好みかも？ なーんて（笑）

toranosuke★

toranosukeさん ほんとにありがたい事です(^^) そんな事言われると、逆に若いバルベーラを飲ませたくなります！笑

Da Masa

若いバルベーラ！一緒に飲みますか？(笑)

iri2618 STOP WARS

いつかのバルベーラの会で散々飲みましたよね？ （笑）

toranosuke★

iriさん、toranosukeさん 何度でも飲みましょう(^-^)v

Da Masa

ﾃﾞｷﾚﾊﾞ ｱﾙﾈｲｽ ﾄｶ ｿｱﾍﾞｸﾗｼｺ ｱﾀﾘｶﾞ.......ﾋﾄﾘｺﾞﾄﾃﾞｽｶﾞ

toranosuke★

アルネイスモ ソアヴェクラシコモ ツネニアルヨ…

Da Masa

1971年は当たり年だと言われたのですが、ちょっと疑っていたのですが、いい意味で裏切られました(^^) 酸のとんがりが熟成によってまろやかになって、本当に素晴らしいなぁと思いました(^-^)

なおき☆

なおきさん こちらも絶品のバルベーラでした(*^^*) 金曜日にiriさんの77年のバルベーラも飲み、そちらも悪くはなかったのですが、こちらには敵いませんでした。 どちらのバルベーラも、酸が溶け込み切らずしっかり残っているのがサンジョベーゼと違い面白い所でした(^^) ビンテージと保管状態が大切ですね(*^ーﾟ)

Da Masa

エチケットの字体がクラシカルで雰囲気良いですね。感想読んで素晴らしい状態ですね✨

Satoko K

Satoko Kamuraさん 本当に素晴らしい状態のバルベーラでした(^^) 東京にいらした際は一緒に飲みましょうね(^-^)v

Da Masa