薔薇とスミレ。花の香り。ラズベリー、カシス。ブルーベリーの青臭さ。乾燥した草や土のような匂い。 ミディアムボディ、やや辛口。酸味と果実味のバランス。舌に残るタンニン。でも心地良さがある。 サラッとした舌触り。生ハムにも合うけど軽く衣をつけたフリットにも合いそう。ブレサオラと試してみたい。 Italy

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