言わずと知れた、カリフォルニアのカルトワイン、ポートフォリオ。 オーパスワンの女性醸造長が、自ら手掛けるガレージワ イン。確か、年間3000本だかそのくらいしか作ってなかったはず。 さすが美味しい。 いわゆるニューワールドの分かりやすいカベルネよりは、遥かに複雑でエレガント。 でも、時間が必要で、壮大で厳格なボルドーよりは遥かに親しみやすい。 熟成させても美味しいのは分かりますが、最新のヴィンテージを開けてすぐから楽しめるのはすごいよなあ。

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