La Purisima , Yecla 2011 以前シラーを飲んでみて、低価格ながらも素性の良さが感じられて気に入ったワインの上級モデル。 うわっ、濃いぃ！な、チョコレーティ。赤いチェリーの果実感。 時間おくと飲みやすくなってで、まだまだ若い。 エリンギのソテーで。

Yoshinori Ito