熟成飲み頃、ボルドーの佳品。キルシュ、赤い花の湧き立つようなアロマ。きれいなチェリーの酸は、良い意味でメルローのギリギリの飲み頃を伝えているよう。タンニンはベルベットのようにしなやか、フィニッシュはマッシュルームのアロマと黒いベリーの意外にフレッシュな果実味。固くて強いのがボルドーだと思うなら、その誤りを確信的に指摘してくれる。

柴田泰孝