Simon Bize & Fils Savigny les Beaune Blanc写真(ワイン) by 里ちゃん

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REVIEWS

ワインSimon Bize & Fils Savigny les Beaune Blanc(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-12-30
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    里ちゃん

    昨日は、エアワイン会ご参加ありがとうございました +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 今日は、白が飲みたくなりこちらを。 シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン2015 色は、やや明るめなイエロー、、ペールイエローより少しだけ濃いめ。 香りは、ピュアで華やかな印象。 アカシアや、グレープフルーツ、洋梨、樽、蜂蜜。。 味わいは、とても綺麗な酸が印象的! ミネラリーで繊細です。 爽やかな余韻が、次のひとくちを欲します。 これは、美味しいですね! 少しずつ、レベルアップして飲みたい生産者さんでございます。 パトリック ビーズさんは、2013年に他界し今は日本人の奥様がドメーヌを支えているということで、、息子さんらが引き継いでくれるのでしょうかね。。ざっくりしか分からずすみません! 素晴らしい生産者さん、また飲みます。

    里ちゃん

    昨夜は お疲れ様でした(^^) シモンビーズ良いですね~ 私も 何度かリピートしている 好きな造り手さんです(*^^*)

    コジモ3世

    コジモさん、ほんとに美味しいですね。。 あー、もう来年は(笑) また素晴らしいワインとの出会い待ってます! 来年は、もう少し経験値増えてるはずです。 ブルゴーニュ元年、いろいろ経験した一年でした。。 +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    わぁ〜素敵なワインですね〜〜!! イイナー(≧∀≦)

    アトリエ空

    昨夜はお疲れさまでした〜m(._.)m シモン・ビーズ 気になってましたが未だ飲めてません(>_<) 飲んでみたいです〜(^^)

    wapanda

    空さん、ありがとうございます(*´艸`*) 今日は、白を欲してしまいましたよ! 今年最後まで、お仕事頑張ってくださいませ!

    里ちゃん

    wapandaさん、ずばり美味しいです。 私も、いろいろ挑戦したくなる生産者さんです +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

     里ちゃんさん昨日はホストお疲れ様でしたm(__)m  慌ただしい年の瀬、  今年もくれようとしておりますが爽やかな風が吹き抜けるようなワイン、今日も楽しんでおられますね (*^▽^)/★*☆♪  今年も一年間本当にありがとうございました、来年も里ちゃんさんにとって素敵な年になりますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

    osamu.ogawa.71

    osamuさん、昨日はご参加ありがとうございました! 一年早いですね。。 osamuさんは、いろいろ大変な時期もありましたが、、 素晴らしい年末に感謝します+゚。*(*´∀`*)*。゚+  来年も良き年になりますように。?

    里ちゃん

    ビーズ千砂さん 美味しいワイン作ってますよねー! 応援してます(^^)

    ピノピノ

    エアワイン会!SNS未活用の私初耳でしたが、千客万来盛り上がられたのですね!写真のこちら、グラス素敵〜

    5g6gxx

    ピノピノさん、そう千砂さん! 素晴らしいドメーヌ。きっと守られるはずです。 日本人の真面目さも味わいに出てるような、、(笑)

    里ちゃん

    5g6gxxさん、実は第7回なんですよ♫ 皆さま、お気軽に参加してくれます! ぜひ、また企画しますので お顔出して下さいませ。。 +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    昨日は仕事が遅かったので参加出来ませんでしたが、年明けもどうぞよろしくお願いします。素敵な新年を迎えて下さい!

    Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

    プロセッコさん、ありがとうございます! お互い素敵な年末年始を過ごしましょう +゚。*(*´∀`*)*。゚+  また、来年もよろしくお願いしますね♫

    里ちゃん

    昨夜はありがとうございました~~ヾ(*´∇`)ノ シモンビーズさんは、何かしらの赤をワインバーで いただいたことがありますが、まったく記憶にも 記録にも残っていません(ToT)コンドノンデミルー さて、いよいよ明日で今年も終わりですね。 最後に何を飲もうかと、今から悩んでいます。

    ユ二ッチ

    ユニッチさんの、今年最後のワインなにかなー! やはり、ヴォーヌ ロマネは決定(笑) 私はティシエのヴォーヌ ロマネ寝かせてますよ +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    お疲れさまでしたー 美味しそうな白ですね(*゚▽゚*) 寒い冬は、こたつ白ワインがいいですよね〜〜

    h

    ティシエ~~~~ ε(‘Θ’)з コケッ 新年2日に開けちゃいましょう!.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.

    ユ二ッチ

    hiroさん、かなり素晴らしいドメーヌです! とにかく、興味が湧き、いろいろ飲みたくなりました +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    ユニッチさん、まだ若すぎてあけらないような(笑) ヴォーヌ ロマネ元年にしたい里ちゃんですが (〃艸〃)

    里ちゃん

    楽しかったですよね〜*。.:*ヽ(*´∀︎`*)ノ*。.:* ガバッ ハッ!夢か………(*›◡︎‹*)

    toranosuke★

    toranosukeさん、( *´艸`)クスクス 夢かぁ(笑) 機会あればぜひ、お気軽に参加してくださいね! 今日は、白でしっぽりやってます(〃艸〃)

    里ちゃん

    昨日はお疲れ様でしたm(_ _)m 楽しかったです♪ 有難うございました(^^) 色々と得られる事があり、有意義な時とする事が出来ました(^^)/

    Masanari

    Masanariさん、こちらこそありがとうございました! 私は、あまりワインの知識もなく、おっちょこちょいの、すっとこどっこいですが(笑) ワイン愛は、かならありますよ! またエアワイン会ご参加下さいませ+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    里ちゃんさん、シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン2015! 素晴らしい! 15年も美味しいですね。 パトリック・ビーズ亡くなって千砂さん頑張ってます。 息子さんはまだ小さいようです。 良い白をお飲みです。

    白猫ホッサ

    ホッサーさん、ありがとうございます! 素敵な生産者さんでございますね(〃艸〃) 私は、初体験でございましたが、堪能出来て良かったです! 次は、レベルアップしたいです!

    里ちゃん

    昨日は有り難うございました~ チョコット参加でしたが 後で黙読~楽しさ伝わってきました~ またの企画~楽しみにしてます♪ シモン・ビーズ~素敵です(*^^*)

    いのりん

    里ちゃんさんのコメントはいつも美味しそうで 手が届かないワインでもいつかは〜って思います!

    ゆーも

    ステキな白を飲んでるねー✨ 私は最近白ばかり(笑)なのでステキな白飲んでると目がいっちゃいます♡

    Masamin

    里ちゃん、昨日は参加できずでした(^_^;) でも、今日(昨日?)いろんな方の所で、日本のワインを見させて頂きまして、大盛況?だったのだなと分かりました(*ˊᵕˋ*)お疲れ様でした! あ、シモンビーズ✨私もまた飲みたいです♡来年は飲みたいワインが有り過ぎます笑!

    mamiko·˖✶

    エアワイン会、お疲れ様でした! ほぼ、眺めているだけでしたが、日本各地で、色々な日本ワインが消費されていて面白い企画でした(^^) シモン・ビーズの白は飲んだことがありません。 良さそうですね!

    bacchanale

    シモン・ビーズは大好きな造り手でvinicaを始めてからもピノはたくさん飲んでますがシャルドネはまだでした…これは絶対に後追いしますよ(^^♪

    pump0915

    里ちゃん♥ お世話になりました(^^) 私も、どんどん逞しくなられる千砂さんを 応援しています\(^o^)/

    みか吉

    いいなぁ〜 昨日は素敵なブル白を 飲まれてたのですね〜〜✨ シモン・ビーズ、 しっかり覚えました♪

    takeowl

    いのりさん、ご参加ありがとうございました! 次の企画は、どうしようか楽しい悩みです +゚。*(*´∀`*)*。゚+  またよろしくお願いします♫

    里ちゃん

    ゆーもちゃん、ありがとうございます! 白の表現は、難しいですね(T▽T)アハハ! でも、最近は白を飲む機会も増えお勉強になります。 シモンビーズ、素敵な生産者さんだと思います♫

    里ちゃん

    Masaminさん、ありがとうございます(〃艸〃) お名前しかわからず、気になっていた生産者さん! とても綺麗な白でございました。 Masaminさんの白もぜひ参考に飲んでみたいです!

    里ちゃん

    mamikoさん、気にかけていただいただけでも光栄でっす! ほんとに日本ワインもいろいろ素晴らしいですね♫ シモンビーズは、とても美味しく興味が出ました。 また違う種類を飲んでみます!

    里ちゃん

    bacchanaleさん、こちらこそありがとうございました! シモンビーズは、赤も美味しそうですね♫ また素敵な生産者さんを経験できて良かったです +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 

    里ちゃん

    Takayukiさん、赤はいろいろ飲んでいらっしゃるのでですね! 私は白から飲んで素晴らしいかったので、赤も飲みたくなりました(o'д')从('д'o)

    里ちゃん

    みか吉さん、エアワイン会ありがとうございました! 千砂さん、よく覚えておきます(〃艸〃) 2015も、千砂さんの想いのこもったワインなんでしょうね。。 美味しくいただきました♫

    里ちゃん

    takeowlさん、ぜひお試し下さい(o'д')从('д'o) とても繊細な白でした。 ランクアップして、いろいろ飲んでみたくなる生産者さんです! 美味しかった♫

    里ちゃん

    寒い季節、何故か白が美味しい気がします(笑) 確かこの生産者もシャンガンを作っていたような気が、、、奥様、応援したいですね。

    vin-be 1.1

    vin- beさん、ボルドーばかりの私がブルゴーニュの迷宮に足を踏み入れて はや1年になりました(o'д')从('д'o) まだまだ、素敵な生産者さんとの出会いが来年もありそうでワクワクします!

    里ちゃん

    お疲れ様でした〜(´▽`) いよいよ大晦日ですね。良いお年を〜♪

    AYA☆

    AYAさん、ありがとうございます! ほんとに一年早いですね(〃艸〃) AYAさんや、ビニカの皆様のおかげで楽しい一年でした! よい年越しを。。

    里ちゃん

    里ちゃん、今年も色々お世話になりました✨ 来年もよろしくお願い致します✨ 良いお年をお迎えくださいませ✨✨(^^)/

    アトリエ空

    空さん、こちらこそありがとうございます。。 とても、よいご縁で嬉しい一年になりました! 大晦日までお仕事大変ですが、、頑張ってください。 来年もお互い素敵なワイン飲みましょうね。

    里ちゃん

    シモン・ビーズ、美味しそうですね(^^) エアワイン会参加出来ずに残念でした(>_<) 今年はエアワイン会参加したいです♫

    Yuji♪☆

    シモン・ビーズ、時折いただいてます。 美味しいですよね~。 私の購入している お店にはシモン・ビーズの銘柄が いつも同じものなので、置いてある3種類を繰り返し購入してる感じです(笑) こちらのワインも飲んでみたいなあ(*^^*)

    pochiji

    Yujiさん、はいっ(o'д')从('д'o)美味しかったです♫ エアワイン会は、また企画したいのでお気軽にご参加くださいませ〜!よろしくお願いしまっす!

    里ちゃん

    pocchijiさん、私も違う銘柄飲みたくなりました(〃艸〃) 次は何飲もうかなぁ。。楽しみに考えまっす! 今年はブルゴーニュ白もいろいろ飲みたいです♫

    里ちゃん

    里ちゃん
    里ちゃん

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