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4.0
参宮橋のレガーロにて。ヴェネトの白、アルネイス、マルヴァジーア。マセラシオンが効いたコクのある味わい。ミネラルも豊富。 オオモンハタノアールサルタート。皮目からしっかり火入れをし、スパイスを効かせたソースと絡めてある。これも絶品。
hidenori
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参宮橋のレガーロにて。ヴェネトの白、アルネイス、マルヴァジーア。マセラシオンが効いたコクのある味わい。ミネラルも豊富。 オオモンハタノアールサルタート。皮目からしっかり火入れをし、スパイスを効かせたソースと絡めてある。これも絶品。
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