平成最期の家族旅行 9 息子卒業＆就職お祝いディナー 後編 お待ちかねの赤ワイン Nori68さんはじめvinicaの先輩達に 色々教えていただいて グロフィエのジュヴレ・シャンベルタン✨ ソムリエさんが二時間前抜栓で グラスに注がれる瞬間からいい香り〜 木苺、赤いベリー、咲きかけの薔薇 2014だから早すぎるかとドキドキしてましたが フレッシュさを残しつつもエレガント 繊細で上品なたたずまいに ワインを飲み慣れない家族達にも 美味しい〜の感想もらえました！ 滑らかにシルキーなタンニン ゆっくりと花開く余韻 メニューより転記 鮟鱇のポワレ 発酵白菜と柚子 国産牛ランプステーキ 法蓮草とマッシュルーム 清見オレンジとカモミールのグラニテ スフレショコラ フランボワーズのソルベ ミニャルディーズを見せてくださっている イケメンソムリエさん 持込ワイン保管、抜栓のタイミング、サーブ お料理やワインの説明、グラスセレクト 何もかもがあたたかく過不足なく 笑顔と時にウィットに富んだお話で 幸せなディナータイムを演出してくださいました。 ありがとうございましたペコー

ゆーも

ドンペリさんに続きジュヴシャン✨✨ お料理も素敵です〜！！ あー僕もブルピノ飲みたくなりました〜！！

アトリエ空

グロフィエは美味しいのは鉄板と思っていましたが、ソムリエさんもおられる中で美味しく召し上がれたようで良かったです。(^_^) 美味しいのを飲まれたので来月のワイン会が心配になってきました。(笑) 過去の持ち込みでレストランに溜まったもので行うそうなので、私のオストムとルジェのアリゴテ以外は当日にならないとわかりませんので。 よろしくお願いします。

chambertin89

皆さんのアドバイスで美味しく飲めて良かったですねー(*^^*) ソムリエさんも素敵ですね♫

Yuji♪☆

記念の旅行に、素敵なワインの数々。シチュエーションによってワインを合わせて楽しまれるのは本当に素晴らしい事です。

LSV

空さん ブルピノ、美しい姿に魅せられっぱなしです〜 繊細なお料理と相似形の様なハーモニー 良く響きあっていたと思います♡

ゆーも

chambertin89@X-BLACKさん ソムリエさんのご助力は相当な力を発揮したと思います〜ここでこのワインを飲めたことは、ある種の出会いの重なりなんですね！( ´艸｀)ｷｯﾄ そしてアンジェさんでの新しい出会い どんな物語が聞けるのかとてもとても楽しみです♡

ゆーも

Yujiさん ソムリエさん、真面目なばかりじゃなくて お茶目な一面も！ 食後酒の時におねだりしてツーショットの写真 撮ってもらっちゃいました♡(笑)

ゆーも

L SVさん えーと、ちょっと誤解がありそうですが 基本安にゃん(安ワイン)専門なんです私( ´艸｀)ﾊｽﾞｶｼ- 今回は背丈の五倍くらい背伸びしてみました(笑) でも、vinicaで色々教えていただいたおかげで 何も知らずにただ高いワインを飲んでみるのとは 全然違う素晴らしい体験が出来たと思いました！

ゆーも

　最高の卒業＆就職お祝い 　ドンペリに続きジュヴレ・シャンベルタン、 きっと息子さんの心の中にしっかり刻まれましたね。 　ソムリエさんそして素敵なゆーもさんご一家の記憶に残るディナータイムに(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

ワインもお料理も 素敵✨ 思い出に残る ディナーになりましたね(^_-)

コジモ3世

osamuさんにそう言って頂けると 家族にも喜んでもらえたかなぁって なんだかホッとしちゃいます！ 私の趣味と好みだけで色々決めちゃって(笑) 何年かたってから思い出してもらえたら 本当に嬉しい事ですね♡

ゆーも

コジモさーん こんなセレクトでよかったかな？ vinicaで教わった事を最大限生かしたつもりです♡

ゆーも

素敵なディナーに相応しいワインですね(*´∀`)♪

bacchanale

bacchanaleさん そう言ってもらえて嬉しいです〜 vinica情報って本当に貴重ですね♡

ゆーも

ステキ♡ステキ♡ 思い出はプライスレス♪　って宣伝ありましたが正にその通りだと思います♫

meryL

meryLさん 場所やそこに一緒にいる人 これまでの出来事 vinicaで教えていただいた事も含め いろんな事が重なりあって 思い出に残るワインになりました！ そして、このポストで皆様と 幸せな気持ちを共有させてもらえたことも♡

ゆーも

うわぁ〜美味しそうなジュヴシャン✨✨✨ 飲み頃を考えて抜栓最高のディナーですね(*ﾟ∀ﾟ*)

Satoko K

Satokoさん ソムリエさん、すごく良い方でした！ 実はこのホテルは比叡山にありながらも 京都市左京区なんですよ〜 いつかSatokoさんの京都旅の候補におススメします♡

ゆーも