2021 ドメーヌ・ギルベール・ジレ　サヴィニー・レ・ボーヌ　オー・プティ・リアール ヴィエイユ・ヴィーニュ　コート・ド・ボーヌ　ブルゴーニュ/フランス 土曜日のワイン。ギルベール・ジレ試飲会@WINE MARKET PARTY　その3 3番目は、村名格単一畑のV.V.です。 【メモ】 香り閉じ気味 岩 最初にヴァニラ！ ミネラル　 滑らかできめ細かいテクスチャ 後味に酸のキックバック 意外にパワフル 【サヴィニー・レ・ボーヌ　オー・プティ・リアール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021】 粘土質土壌の「Aux Petits Liards（オー・プティ・リアール）」の区画にある畑で1936年に植えられた古木葡萄を使用しています。ミルランダージュが起きやすい畑で新樽100%で醸造、熟した甘い果実の香り、滑らかな口当たりとチャーミングな果実味、アフターにある酸味とタンニンは高いボテンシャルを感じさせます。

iri2618 STOP WARS