ガ、ガガガッ！・・・ コレ　ダケジャ　マンゾク　デキナヒ・・・ 寒い寒い日曜日、徳岡で25mlずつワインを飲んだが、まったく満足できずにワインを求め練り歩く。 もはや彷徨う白怪獣と化した小職は、とある一軒のバーにたどり着いた。 小職「ガッガガガ（ワイン　アルカ？　ホカノ　サケ　イラナイ）」 マスター「勿論です。ワイン沢山置いてあります。おかけになってください」 小職「ガガっガガ（マズイワイン　マンゾク　デキナイ）」 マスター「分かりました。こちらの白でいかがでしょう？前のお客様の飲み残しなので格安にて・・・」 小職「ガガガッガガ？（ソレ　モラエルカ？）」 マスター「では、ごゆっくりどうぞ」 小職「ガガ（いただきます）」 小職「にゃーん！(ᵔᴥᵔ)（うまーい！）」 こんばんは。 小職でございます。 今日は比較的暖かい中、無事福岡に戻ってまいりました。 もしろ福岡の方が寒く、底冷えがいたします。 今回いただいた白はフィリップパカレのコルトン・シャルルマーニュ。 裏ラベル見るの忘れて、ヴィンテージを未確認。 小職、一生の不覚。 そして、銀座を彷徨い迷って、寒さに耐えられず入ったお店の名前も忘れるという失態続き。 しかし、このコルトン・シャルルマーニュは酔いが完全に消し去るくらい美味でございました。 金色に輝く外観。 液体に溶け込んだオークは、まるで柔らかい毛布に包み込むような優しさ。 黄色い花、アーモンドやヘーゼルナッツなど香ばしいナッツの香りに覆われ、カボチャや焼き芋のような（失礼！判別できませんでした）、もしくは栗金団のような、ややもっさりとした甘みのある野菜の香りが漂う。 時間が経つとグレープフルーツやオレンジの皮など柑橘系の香りと、甘いシロップの香りが混ざり出す。 味わいは、酸味は中庸で粘性は高い。 一見サラっとしているように思えるが、トロリとした液体は、微かなオークの風味とロウのようなニュアンスを保ちながら、柑橘系のフルーツとシトラスの味わいを演出。 ミネラルは鉱石系ではなく、微かな塩気を伴いほろ苦くも長いアフターとなりフィニッシュ。 これはすごいコルトン！ 今まで飲んだコルトン・シャルルマーニュの中で一番かもしれません。 色からして、少々熟成していたのでしょうか。 東京で、ワイン仲間から教えてもらった秘密のお店でオリヴィエ・バーンスタインのコルトン・シャルルマーニュを手に入れたので、少々熟成させて飲んでみます。 またすぐ東京に来ます。 それでは皆様 サヨナラっきょ！！！

vin-be 1.1

爆笑(一番〜〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑))

toranosuke★

フィリップパッカーレ飲まれたんですね！ こちらは粘性は無いけれど濃厚な味わいですよね？香りも高い逸品ですね。 羨ましいです^ ^

ai24_anne

パカレのコルシャルにオリヴィエ バーンスタインまで⁈ 小職さま、凄い、凄い*\(^o^)/*✨ パカレのシャンガンもあるらしいのですが… 見かけたらご連絡くださいね♡

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パカレのコルトン シャルル マーニュΣ(´Д｀) 素晴らしそうですね♫ 投稿が面白すぎますが（笑）

里ちゃん

銀座徳岡から福岡へ、ですか。私は郷里が福岡でして、逆に東京からたまに福岡へ、という感じです(*^^*) 福岡からの素敵な投稿もお待ちしております！

mattz

今度こそカラムーチョが鼻に入りました(>_<) パカレのコルシャル！ヴィンテージ確認し忘れるほど美味しかったんですね(>_<) だからこそヴィンテージが気になります（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

vin-beさま 私はパカレ久しく頂いておりませんでしたが、このコルトン・シャルルマーニュは是非頂いて未来です。だってvin-beさまが一番とおっしゃるので。

Marcassin

toranosuke 様 一番有難うございます(ᵔᴥᵔ) 少々乱心しておりました（笑）

vin-be 1.1

ai様 有難うございます。 一番開いていた時のように思えます。 香り高く、味わいもただのコルシャルじゃない感がございました。 また飲んでみたいと思います(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

miho 様 有難うございます。 え⁈ パカレもシャン・ガンを醸ってるのですか⁈ 畏まりました。市場で見かけたらお知らせ申しあげます(ᵔᴥᵔ) シャン・ガン、色んな作り手が作ってますね！

vin-be 1.1

里ちゃんさま 有難うございます。 この日は自制心を失いました。 赤も白も美味しいワインだらけで困ってしまいます(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

mattz 様 有難うございます。 福岡のご出身ですか！！渡辺通りは行かれますか？ あの辺りや、博多、天神で飲みます。 東京は飲めるところが豊富でございますね。 もっと調べて色んなところにいってみたいと思います(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

Johannes 様 有難うございます。 カラムーチョとは懐かしい！スナック菓子お好きなのですね。カラムーチョというと、なんでしたっけ？東京の品川で一度食べた赤いラーメンを思い出します(ᵔᴥᵔ) お鼻は大丈夫でございますか？

vin-be 1.1

Marcassin 様 有難うございます。 きっとヴィンテージ、そして明けてからの時間が最適だったのだと思います。 ハッとする美味しさでございました。 ルロワ やコシュ・デュリのコルトン・シャルルマーニュはいかかな味わいなのでしょうか。 一度でいいので（本当に一度でいい⁈）、飲んでみたいものでございます。

vin-be 1.1

vin-beさん、お寒〜ございます。 こちらのパカレ、コルシャル。 私は頂いた事がございません。 是非、飲んでみたい、ですが、1本購入して待つ？余裕がない？ので、、、誰かが、飲み残したワインを頂けるチャンスを待ちたい？と思います。。。 ただ、夢にまで思う憧れのワインを一度でもいいからと頂くと、何故か！また飲みたくなってしまうんですよ。 ワインは麻薬に等しいです。。。。。 私の知る限り、ルロワ 、コシュ・デュリはやばいです。

Katsuyuki Tanaka

Tanaka様 有難うございます。 やはりルロワ 、コシュ・デュリ素晴らしいのですね。 一体どれ程美味しいのか、今は想像することしか出来ませんが、いつの日か頂く機会がありれば幸いでございます。 パカレのコルシャルもとても素晴らしかったです。 改めて見直してみたい畑でございます。

vin-be 1.1

numero 様 ありがとうございます。 そうです。一人でお神輿を担いで、、、ってんわけございますか！！ そんなこと仰るから九州はむっちゃ寒いですよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 小職が担ぐのはゲンを担ぎだけでございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

vin-be 1.1

今夜願いが叶いました〜♡ このご投稿を読んで以来忘れられなかったパカレのコルシャルが舞い降りてくれました♪( ´θ｀)ノ✨

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miho様 コルシャル、飲まれたのですね！！ どんな味わいでしたでしょうか？ご投稿をネッシーのように首を長くして楽しみにしてます！

vin-be 1.1