移転後初のBouchon@プノンペンで久しぶりのフランスメルロー。2杯目は1杯目よりUSD1高いUSD6のメルロー。ビンテージは同じ2014年だか、1杯目より熟成と複雑さを感じる。香りか古い家具や古い本をイメージさせる。 明日の朝ランに備えて20時で切上げ。

Tsubasa Nakamura