「聖母の乳」の通り自然な甘さが良い。一瞬まろやかな甘さ、風味が広がる。気分はさながら赤ん坊のイエスか? ステーキを食べたあとでしつこさを流してくれる。ガブガブ行けるので気をつけなければ。

ペルピニャン