名古屋の金山のお店で飲んだルーマニアの白。 一口目は、かなりフルーティ？と思ったけど、後からしっかりキリッとした酸とミネラル、グレープフルーツのような苦味。 樽やコルクのような香りもありつつ、青い柑橘系の革のようなテイストが強い。 海鮮と合わせると合いそうな。

荒牧たかし