カリフォルニアのシャルドネ。久々に白で当たり。リンゴや白桃、柑橘類。トロッとした果実味が凝縮しているけど、甘味は控えめで、ミネラルをしっかり感じ、樽は程よい。悪い要素はなく、どんな料理にも合い、万人受けするな。

T.Yoshiyuki