スペインはリオハのテンプラニーリョ。最初、香りが独特で、記憶のある香りだけど、何かわからず。濃いけど明るさもあるややオレンジがかった色合い、酸味はあるけど、タンニンはあまり強くなく、さらりとライトな造り。 で品種を見て。なるほど、わからなかった香りはテンプラニーリョ特有のタバコの香りでした。テンプラニーリョは、七変化。明るくも深くもなる幅広い品種です。ビンテージ2013年、熟成感もしっかりあります。 我が家は豚肉のソテーを合わせました。

ぷろせっこ