小布施ワイナリーのサンシミメルロー。 美味しい。落ち着いて飲めます。 高山村と同じく、独特のアフターがあります。 草原の香りがあり、山を感じさせるワインです。 繊細な味ですので、シンプルに素材が味わえる素材が合います。 朝どれの枝豆や、トマト、じゃがいも蒸し、そして国内産のカマンベールチーズがべらぼーに合います。 夏になってきて、野菜に甘みが出る時期に、このサンシミメルローは合いますね。

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