ピエモンテのセッラルンガ地区の バルベーラタルバ スペリオーレ 2015年 作り手はpaolo baudanaさんとその奥さんの若い小規模生産者のよう。この15年が初ヴィンテージでvinicaでは生産者自体が初投稿！ 抜栓した瞬間から香りが漂ってきます♪ 熟したブラックカラントやブラックチェリーの黒果実に上質なチョコの香り ブルゴーニュグラスを選択しましたが、それでも十分過ぎるくらい香りが立ちます(^^) 香り同様に凝縮感の詰まった力強い味わい と豊富な酸味 力強いワインができると言われる偉大なセッラルンガ地区らしい男性的なバルベーラ もちろんバルベーラらしくタンニンは優しめですし、作り方も今風な新樽を使った小樽熟成ではなく伝統的な大樽熟成のようで15%のアルコール感を感じつつも良い意味で軽やかで心地良く飲めます（＝危ないワイン！笑） 一時間経つとミルキーでクリーミーさも出てきます。 タンニンだけ優しめで今すぐ美味しく飲める上質でエレガントなバローロみたいでワイン単体でとても美味しい♪ 急に大雨で行きたいお肉屋さんに行けなかったのですぐ近くの牛丼屋のブラウンハンバーグに合わせましたがけっこう合います。 ラベルには鳥達の姿が描かれて可愛いのもポイント！ こちらのランゲ ネッビオーロも入手したのでこれは楽しみです♪

YD

初めて見ました！　これが初ヴィンテージですか⁉︎ 凄〜く美味しそうですね♡

iri2618 STOP WARS

iriさん あまり情報がないんですが15年のバローロが初ヴィンテージのようなのでバルベーラも初と予想 15%のワインでは今までで一番エレガントで美味しかったかも♪ 2日目もまだまだ力強く、まだ熟成ポテンシャルがあるので開けるのはちょっと早かったとは思います。 バルベーラ好きなiriさんには是非オススメですが日本には正規には輸入されていなさそうですね(>_<)

YD

えー⁉︎ それは残念｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ レビュー見てると、絶対飲みたくなるバルベーラなんですけどね…。どこか入れてくれないかなあ？

iri2618 STOP WARS

iriさん バルベーラもピンからキリまで色々あると思いますが、こちらはかなり上物だと思いました♪ もしどこかで手に入りそうならその際はご連絡しますね！

YD

是非是非！　よろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS