週末のブランは、ドメーヌ・ラモネ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ブードリオット2012年を頂きました。 少し深みを帯びてきた綺麗な黄金色。 甘く品の良いバター・スコッチにシトラスやフレッシュなパインのアロマ。 とてもドライで、一瞬強烈なミネラル感を感じますますが、それが引くと甘い果実が広がり、余韻へと繋がります。トースティでスパイシーなフレーバーで、段々とブランデーの様な面持ちも。非常に良い熟成の過程で、ついグイグイと頂いてしまいます。 翌日はフレッシュなリンゴやアイアン系のアロマに始まり、チョーク質でナッティなミネラル感、果実が柔らかくなり、優しい余韻に包まれました。 素晴らしいシャサーニュの造り手ラモネ、唸る美味しさでした。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 私がすっかりニーロン派からラモネ派に転びそうになったきっかけのブードリオット！ 97年は本当に素晴らしかったです(^_^)b そうです何か綿あめのような優しい甘味と決して野卑でないピュリニーに劣らぬ上品で強いミネラル！ うまく熟成すると本当にあああ 果実味ミネラル酸味の構成やバランスそしてそのラインナップからは、私はラモネはシャサーニュのルフレーヴ、 ニーロンはシャサーニュに特化しているところやGCのリリースなどからシャサーニュのソゼ、と勝手に位置付けています(^_^)b でも熟成の安定度から言うと逆かもしれません(>_<) 転びラモネ派白猫ですが12年、熟成途中ですか！でも飲みたい時が飲み頃ですね 良いラモ汁をお飲みです 自粛自粛で家飲みが増えますね(^-^)

白猫ホッサー

ラモネの CM イイですよねー 使い勝手 抜群～

アン爺

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 シャサーニュ、確かに二大巨頭が凌ぎを削っておりますね。私も元々はニーロンから入りましたが、ここに来てラモネも再浮上と言いますか、世代交代しても遜色ないと言いますか、益々目の離せないラモネです。 この12年はちょうどおっしゃる様な綿飴の様な優しい甘みが出始めたところで、上品さと未だ若さを兼ね備えたなんとも言えない飲み心地でした。 確かにルフレーヴとも飲み比べしてみたいですし、もちろんニーロンとの頂上決戦、ソゼを交えての四強戦などスリリングな会が出来そうですね。 それにしても長引く自粛生活、ワイン買っては飲んで買っては飲んでといつ迄続くのでしょうね。 はい良いラモ汁でございました。

Marcassin

アン爺さま ありがとうございます。 確かにラモネ、ブランド力強し、味良し、品質良しで大変素晴らしいです。ただ他に漏れず高騰化の一途を辿っておりますが。。。

Marcassin

良い色してますね！ '17ヴィンテージを1本だけ手に入ったので飲むのが楽しみです〜（≧∇≦）

Satoko K

Satoko Kamuraさま ありがとうございます。 ラモネお好きですね。ささ、白猫さまの様に開けます直ぐ飲みますされるか、数年お待ちになるか、楽しみですね。

Marcassin