角打ち＠熱海 今日は、仕事もさくっと上がれたので、どこかで角打ちして帰ろうかと。ということで、熱海銀座にある、ラポムドパンさんに、お邪魔しました。 白赤一杯ずついただいて、帰ろうと思います。 ということで、白はNZは、北島は、ギズボーンの、ミルトン、シャルドネです。 綺麗な黄色。 力強さもありつつ、提供温度がやや低めなので、綺麗さが際立ってます。美味しいですよー。 さすが良店、流行ってるなぁ。小さめな店内ですが、テーブル席は一杯になってしまいました。2杯目に続く。

naga cie man

良さそうな角打ちで仕事の疲れも取れそうですね♪ NZの力強さもありつつキレイな味わいは自分も好みです(^^)

YD

YDさん こんばんは〜。素敵なお店で角打ちできると、疲れが吹っ飛びますね笑。もっと熱海のお店、開拓せねばです！提供温度って大事だなぁと思いました。温度高めだったら、綺麗さを感じなかったかもです。YDさんも、良い夜を！

naga cie man

こちらのシャルドネの18年を今夜飲んでます！ たしかにワイン単体なら冷やし気味でキレイさを楽しみたいかも。 ただ食事に合わせるならやや温度が上がったボリューム感が出たくらいの方がより合ってるかも。 温度により表情が変わりますし、やや温度が高めでもバランスは変わらないのが良い樽ドネかなと！

YD