ドイツのピノ・ノワール。 香りは、ラズベリーやクランベリー、肉っぽさや土っぽさも。 味わいは、果実味が少なめ、酸は十分で、タンニンは中程度。 後味に柔らかく苦味を感じるタイプ。 キレイなタイプのピノ・ノワールでブルゴーニュっぽさも少し感じる。

Shohei Onda