セールで100円引きだったのでビーフシチューを作るのに購入した。 酸味と渋みが強くはないがまろやかではなく、ちょっとアンバランス。 香りは果実の良い香りがした。 安定剤（アカシア、CMC-Na）含有なので、良い香りはアカシアのおかげもあるのだろうか。

19s42