2003年のテンプラニーリョ 果実の香りはあまりしないものの バランスの取れたヴィンテージ。 ただ 旬の筍とふきの煮物には あまり合わなかったのが 残念… 白髪葱をたっぶりのせたスモークの牡蠣と ソーセージと野菜のグリルは 相性が良かった(*^^*)

taiko

スモーク牡蠣の写真見たら、たまらなくワインと合わせて食べたくなりました…。筍に合わせるのは白なんですかねぇ。

Dai Nakagawa

筍と蕗の炊き合わせメチャクチャおいしそうです！*\(^o^)/*

はなおーたしゅんたさび

Daiさん スモークの牡蠣はひまわり油に漬けこんでありました。やっぱりやや重口めのワインにピッタリです。

taiko

はなおーたしゅんたさびさん ありがとうございます♡ 筍のえぐみとふきのほろ苦さが大好きで、この時期絶対に味わいたい食材ですね(*^^*)

taiko

taikoさん！私の好きなテンプラニーニョに、料理がビックリするほど美味しそうですね〜o(^▽^)o

YUKA♡♡

YUKA♡♡さん ありがとうございます♥︎ 私も濃厚な赤ワイン好きです！しかも このワイン値段が安くとでもお得感ありですよ(*^^*)

taiko

本当にリーズナブルですねー♪ 早速ブックマークのリストに入れときますー(#^.^#) これ絶対飲みたいっ！

YUKA♡♡

taikoさん♪ お料理美味しそっ(≧▽≦) 旬の食材に釘付けになりました♡ 私もwineリストいき～♪

Yuko Yonewaki

Yukoさん これからも ワインとお料理のマリアージュ…アップしたいと思います(^_−)−☆ ありがとうございます♥︎

taiko

taikoさんのお料理拝見しながらwine飲んでいました(笑) お豆腐のキッシュ良いですね♪私、大豆好きなんです(*^^*) 優しい味好きです♡ 麩も好きです♪仙台麩って名物ですか？

Yuko Yonewaki

Yukoさん ありがとう♪ キッシュは 生クリームとかが一般に使われるけど、豆腐だから優しいand ヘルシーです。 仙台油麩は 字のごとく 麩を油であげています。とってもボリュームがあるけれど 味がしみて…美味しい(*^^*) 匂いだけでも 届けた〜い♪( ´θ｀)ノ でも、東北の人にしかわからないかも…

taiko

ちゃんと見てなかった！ 油麩なんですね～ これならボリュームありそう(笑) 独特な感じなんですかねぇ～ 気になる(^◇^)

Yuko Yonewaki