ピエロパン　ソアーヴェ　クラシコ　カルヴァリーノ 2019。 品種はガルガネーガ70%、 トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30%。色は綺麗な黄金色、香りはフルーティーな中にアーモンド香や熟成香がある。カルヴァリーノの畑はうまみ、ミネラル感に富んでいる。

横山大剛