自家熟成中のミシェル・グロ・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ1998年を頂きました。 オー・ブリュレはリシュブールの北側に位置するプルミエ・クリュで、メオ・カミュゼやルネ・アンジェルなどでも素晴らしい思い出がある畑です。 全体的にオレンジ掛かったエイジングを感じる綺麗なルビー色。 綺麗に熟成された甘い果実に、チャイニーズ・スパイスや使い古したレザー、アニマルなどワイルド感も満載な期待通りの美しいアロマ。 正に全てが丁度良い状態とはこのことで、瑞々しくもある甘い上澄みの様な果実味に、スパイシーな酸味が程よく残り、タンニンは果実に埋もれて、とてもシルキーなテクスチャー。余韻は長く、ワイルドなアロマ同様に果実味と綺麗に相まって、正に優艶なとてもヴォーヌ・ロマネらしいオー・ブリュレでございました。 多くを語る必要がない、永遠にアロマを嗅ぎながら呑んでいられる、そういうワインって改めて時間が必要なのだと思いました。

Marcassin