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| ワイン | 登美の丘 Bijou Noir ビジュノワール(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
交配品種にマルベックが使われたそうですが、その片鱗は感じましたか?
million＄
タンニンの強さ、ブルーベリーの香りにマルベックを感じますが、果実味は弱い気がしました。
本多 眞孝
本多 眞孝
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| ワイン | 登美の丘 Bijou Noir ビジュノワール(2016) | ||||||||||||||||||||
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交配品種にマルベックが使われたそうですが、その片鱗は感じましたか?
million＄
タンニンの強さ、ブルーベリーの香りにマルベックを感じますが、果実味は弱い気がしました。
本多 眞孝
国産ぶどう100％ワイン“日本ワイン”の「登美の丘ワイナリー」シリーズの「サントリー登美の丘ワイナリー ビジュノワール 2016」 数量限定で稀少なワインとの事で、期待していたが少し残念な感じでした。 色味は赤味の強い紫。香りはブルーベリーやプラムの香り。 味わいはタンニンが際立ちすぎて、果実味や複雑味があまり感じられない。デキャンタージュして1時間ほど経つとタンニンは多少収まるが、ふくよかに開いた感じはしない。 ビジュノワールという特殊な品種の特徴なのだろうか？ ガンバレ日本！と言うかんじでした。
本多 眞孝