ドメーヌ・ソガ プティ・マンサン セック 2016 プティ・マンサンは初めて飲みました。セックと言う割にはとてもドライでナチュールのようなピリピリ感とジュワジュワ感を感じました。酸とミネラルもしっかり感じられ余韻に苦味も少々残ります ｳﾏｲ ｳﾏｲ !!! 購入元の店主曰く 以前は超甘口の年があってそれはおいしかった…と！ ｻﾞﾝﾈﾝ 牡蠣のキムチ鍋風 鶏ハムサラダ 四角豆のお浸し などでいただきました

wapanda

四角豆！大好きなんです〜( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ 同じワインでも年によって大分味わいが変わる事もあるのですね_φ(･_･ﾍﾞﾝｷｮｳﾆﾅﾘﾏｽ

ゆーも

プティ・マンサン、飲んでみたい〜(^^)

アトリエ空

ゆーもさん 四角豆美味しいですよね(๑˃̵ᴗ˂̵) 炒めても美味しいらしいので次は炒め物にしてみたいです。 このプティ・マンサン しっかり糖度が乗ると長熟が可能な甘口ワインができるようです。2014が良かったらしいです(⌒-⌒; )

wapanda

空さん プティ・マンサン セック扱いですが甘さはほとんど感じられません。 2014以前がモワルという名で甘口でしたよ(^^)

wapanda

四角豆って初めて知りました。世の中には、私の知らない美味しい食材がたくさん、あるのだ！と思いました。ソガさんワインもいろいろあるのですねー。ナチュールのような切り口、試してみたいです(o^^o)

Lylanya

Lylanyaさん 四角豆…いろいろ食べ方を試したいのですが産直市場にもあまり出ませんから残念です(￣◇￣;) ソガさんのこのワインは以前 甘口だからと避けていたら…今回セックだと言うので飲んでみました。 しかし甘口の方が素晴らしかったと聞き残念でなりません(;o;)

wapanda

コレも気になる〜〜 コメント読んだらワタシ好きそう❤︎ そうですか、 超甘口の年が絶品だったのですか〜 でもコレも美味しそうです♪ 牡蠣の辛そうな鍋がウンマそう！！ 食べたい〜〜

takeowl

takeowlさん 牡蠣キムチ鍋風でしたね(^^) プティ・マンサンのこれは⤵︎⤵︎らしいですよね…酒屋の女将曰く(￣◇￣;) 飲みやすいですがね(^^)

wapanda

小布施さんのプティ・マンサン♪♪ 私もVT16を飲みました〜好みの辛口で美味しかった(^^) 牡蠣が美味しそうです♪

Mineji

Minejiさん 私も辛口好みですのでこれは好きですが… 小布施では糖度が上がればスイートなワインに仕上がるようですよ(^^)

wapanda