元町の隠れ家フレンチG、貸し切り④ エメ ベルナール エ フィス セイセル・モレット 2018 はじめていただきます。 サヴォワ地方のA.O.C.セイセル・モレットの主要品種。トロピカルフルーツのような甘味、パイナップル、グレープフルーツ、カジュアルで親しみやすいワインでした。 ヒラメと白菜のヴァプール 白菜のお出汁で作ったスープをかけていただきました。和仏の共演で美しいぃ〜

えむ お嬢